Де росте брюсельська капуста?
Цей різновид капусти виник порівняно недавно і вперше був виведений в ХІХ столітті в Бельгії в околицях Брюсселя, тому і отримав таку назву. В даний час широко поширений в регіонах з м'яким морським кліматом: Голландія, Данія, Англія. У цих країнах врожаї брюссельської капусти отримують протягом всієї зими.
Звідки до нас прийшла капуста?
Батьківщиною всіх видів капусти, за винятком пекінської і китайської, є Європейське узбережжя Середземного моря, протоки Ла-Манш і Па-де-Кале. Дані історичних пам'яток свідчать, що в середземноморських країнах капусту широко вирощували вже за 2000-3000 рр.
Кому не можна їсти брюссельську капусту?
Кому не можна їсти У брюссельській капусті містяться елементи, що порушують роботу щитоподібної залози. Наприклад, індол, який заважає щитоподібній залозі нормально і в достатній кількості засвоювати йод. Тому люди, які мають проблеми з функціонуванням щитоподібної залози, мають обмежити вживання брюссельської капусти.
Яка користь брюссельської капусти?
Чим корисна брюссельська капуста У ній міститься багато вітаміну С, вітаміни групи В, провітамін А, залізо, калій, магній, фосфор, фолієва кислота. Звичайно ж, в брюссельській капусті міститься багато клітковини та білка, при тому що в ній зовсім мало калорій (43 калорії в 100 грамах овочу).
Брюссе́льська капу́ста (Brassica oleracea var. gemmifera) — дворічна рослина родини капустяних. У їжу вживаються зелені листові головки (качанчики). Росте в помі …
Брюссельська #капуста — родом з Голландії, і за смаковими якостями вона дуже відрізняється від більш звичної нам білокачанної капусти.
Брюссельська капуста була виведена з листової капусти овочівниками в Бельгії, звідки розповсюдилася у Франції, Німеччині та Голландії. Карл Лінней вперше науко …
Капу́ста (Brassica) — рід рослин з родини капустяних (Brassicaceae). Рослини цього роду можуть бути колективно відомі як капустяні або як гірчичні. Капуста.
Брюссельську капусту вивели овочівники Бельгії з листової капусти, пізніше овоч став відомий у Франції, Німеччині та Нідерландах. Брюссельська …