Чим корисний терен для людини?
У плодах багато пектинів, аскорбінової кислоти, дубильних речовин, клітковини. Вони мають антисептичні властивості, допомагають боротися з застудою.. У народній медицині їх використовують при отруєннях і розладах кишечника як засіб, що кріпить.
Чи можна їсти терен?
Плоди терну рідше вживаються у свіжому вигляді, ніж плоди сливи.. З терну готують джеми, компоти, настоянки чи лікери. Також з терну можна робити варення та пастилу. Сливи їдять у свіжому вигляді і додають у солодку випічку, варення, повидло, компоти або використовують для приготування соусів.
Чи можна їсти кісточки терену?
Після заморозків плоди стають смачнішими та придатні в їжу у свіжому вигляді. У Франції мариновані незрілі плоди терну вживають замість маслин. У насінні до 37% жирної олії, яка може мати технічне застосування. У їжу насіння вживати не можна через присутність в них отруйного глікозиду амігдалину.
Як терен впливає на травлення?
Лікарські властивості терну Квітки, кора і плоди мають закріплюючу дію при розладі шлунка, а також мають сечогінну, легку проносну, жарознижувальну, протизапальну дію.. Сучасні дослідження показали, що всі частини рослини можуть бути антимікробним засобом.