Що лікує насіння кмину?
Антибактеріальні властивості кмину допомагають боротися з різноманітними інфекціями, що робить його чудовим засобом для підтримки здоров'я дихальної та шкірної системи. Протизапальні властивості кмину позитивно впливають на лікування таких запальних процесів, як артрит і захворювання шлунково-кишкового тракту.
Як ще називають кмин?
Зіра (від арабської «насіння»; рідше зера — від івр. זֶרַע «насіння»), або римський кмин, або кумин (рідше кмін, кумін, комун, каммун), або затр (рідше зар) (лат. Cuminum cyminum) — трав'яниста рослина, вид роду Cuminum.
Коли краще пити кмин зранку чи ввечері?
Засіб приймайте по одній ложці вранці за півгодини до сніданку.
Яка різниця між кмином і зірою?
Що б Ви не плуталися, давайте розберемося чим відрізняються кмин та зіра. Через те, що вони відносяться до одного сімейства, спеції схожі зовні, але смак і властивості різні. Кумін має сильний, яскраво виражений горіховий аромат, у кмину ж він ніжніший. Ще одна відмінність: насіння зіри дрібніше і тонше.
Аромати цих двох культур дуже близькі: аніс має легкий, пікантним, теплим освіжаючим ароматом, а кмин до того ж збагачений горіховими і земляними нотами.
Аромати цих двох культур дуже близькі: аніс володіє легким, пікантним, теплим освіжаючим ароматом, а кмин до того ж збагачений горіховими та земляними нотами.
У насіння зіри проявиться легкий горіховий запах, а у кмину — більш пряний. Також скуштуйте насіння на смак. Зернята кмину дещо пекучі та гоструваті, з легкими …
Кмин має схожі властивості, як у фенхелю та анісу. Відвар плодів використовують при атонії і болях у кишечнику, метеоризмі, для підсилення функції …
За рахунок вмісту ефірної олії, дубильних речовин, смол і цукру кмин використовується як ефективний засіб для стимуляції секреції травних залоз.