Коли збирати амарант?
Якщо мова йде про листя для корму домашньої худоби, то збирати їх краще тоді, коли амарант ще активно цвіте на грядці. Запізнитесь на пару тижнів — і харчова цінність корму буде втрачена.
Як сушити амарант?
Стебла найкраще сушити на нижніх полицях холодильника. Цей спосіб дозволяє зберегти натуральний насичений колір амаранту, а також запобігти втраті зайвої вологи. Коли стебла трохи провяляться, їх акуратно нарізають невеликими шматочками, зручними для споживання, запаковують в харчову плівку і відправляють на заморозку.
Як збирати насіння амаранту в домашніх умовах?
Підсушені волоті амаранту з насінням пропускаються через зернові катки, а отримане зерно просівають через сито. Відокремити насіння від лушпиння можна також, струшуючи і обертаючи їх в плоскій металевій ємності. При цьому насіння буде «осідати» на дно, а лушпиння — залишатися на поверхні.
Кому не можна їсти амарант?
у гострій фазі виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки; людям, схильним до алергічних реакцій на амарант; не рекомендується вводити цей новий продукт у свій раціон без консультації з фахівцем за наявності будь-яких хронічних захворювань у гострій фазі та будь-яких патологічних станів.
Коли саджати амарант. Коли ґрунт у саду добре прогріється і мине загроза поворотних заморозків, розсаду можна висаджувати у відкритий ґрунт.
Як тільки на сходах з’являться перші 1-2 справжніх листка — їх пікірують в окремі горщики. Висадку у відкритий ґрунт можна проводити, коли …
Пікірування здійснюється після появи на розточках трьох-чотирьох справжніх листочків. Після пересаджування бажано прищипнути верхівкову частину точки …
Пікірують у горщики по одному. У відкритий ґрунт висаджують наприкінці травня, коли мине загроза заморозків. Відстань під час посадки 35-50 див. 1,0 г …
Її пікірують та висаджують на відкриту ділянку лише після того, як мине загроза заморозків. Час садіння. Висадження насіння проводять у квітні-травні. Місце …