Догляд за розсадою Оптимальною температурою для вирощування перцю в домашніх умовах є інтервал + 13-25 °С. Не можна допускати, щоб шкала термометра опускалася нижче або піднімалася вище. Вологість повітря намагаються підтримувати не більше 70-75.
У кімнаті, де міститься розсада, має бути температура повітря не вище 200Са світловий день повинен тривати не менше 12-14 годин.
гартувати молоді рослини. Приблизно за 2 тижні до пересадки, коли температура повітря на вулиці буде не нижче +10 °Cпочати виносити розсаду на балкон. Краще робити це з ранку чи наприкінці світлового дня, коли повітря вже добре прогріється, а сонце не обпікатиме.
Висаджувати його у відкритий ґрунт можна тоді, коли нічна температура буде не менше 12-15 градусів і пройде пора весняних нічних заморозків. Найкраще це робити наприкінці травня, пише novosti24.kyiv.ua. Температура ґрунту має бути не менше 10 градусів.
Опад квіток відбувається також через низькі (6-10ºС) і підвищені (вище 24ºС) нічних температур, різкого зниження вологості ґрунту та повітря, занадто швидкого росту рослин, пошкодження кореневої системи при глибокому розпушуванні.
Денна температура нижче 65°F може призвести до відсутності зав'язі плодів – перцевий еквівалент страху сцени. Вночі будь-яка температура нижче 50°F – Запрошення до скручування листя та загального стресу рослин. Рослини начебто підтягують листя до підборіддя, намагаючись зігрітися.
Температура для перцю та баклажану – вдень у сонячну погоду 22…28°, в похмуру погоду 18…20°, вночі 15…16°. Для огірка та овочевих гарбузів оптимальні температури вдень 22…25°, вночі 20…22°. Розсада жаростійких рослин, таких як кавун, диня, перець, баклажан, краще росте при температурі на 1…2° вище.
Саджанці з ніжним новим листям часто здаються, коли температура опускається до 32-33°F. У тропічних рослин різні пороги низьких температур. Деякі падають, коли температура падає до 40°F; інші обсипаються за 35°F. Інші рослини просто витривалі за своєю природою і можуть витримувати температури до 18-20°F .