Скільки проживе людство без бджіл?
Людина може прожити без кисню три хвилини, без води три дні, а без бджіл чотири роки.
Чому мед зберігається вічно?
Мед має низький вміст води (зазвичай менше 18%) та досить високий кислотний рівень: це створює дуже несприятливі умови для зростання бактерій. Якщо бактерії не можуть рости в меді, він не може зіпсуватися. Це дає йому необмежений термін зберігання.
Який термін придатності меду, якому понад 3000 років?
Він може зберігатися тисячоліттями. У 2015 році під час розкопок у Єгипті вчені виявили мед, якому понад 3000 років. І він виявився їстівним! Довговічність продукту зрозуміла тим, що продукт бджолиного виробництва складається з великої кількості цукру та невисокої концентрації води.
Коли закінчується хабар у бджіл?
Бджолиний рік починається після завершення літнього хабара (у більшості регіонів це середина липня) та останнього літнього медозбору: у цей період бджолині сім'ї починають формувати запас корму для зимівлі.