Що спочатку жарити цибулю чи печінку?
Якщо ви хочете печінку з цибулею, то краще спочатку злегка обсмажити цибулю, а потім поверх неї викласти в один шар цибулю. Так цибуля не підгорить, а печінка швидко приготується.
Що робити, щоб печінка була м’яка?
Вимочуйте печінку в молоці За тридцять хвилин до термічної обробки варто залишити шматочки печінки у холодному молоці. Це дасть можливість усунути гіркий присмак продукту, надати йому м'якості.
Скільки часу готується куряча печінка?
Викладіть на сковороду очищену курячу печінку та підсмажте не більше 5 хвилин. Додайте сметану і протушкуйте на невеликому вогні до готовності (в середньому 10 хвилин). Готову курячу печінку прикрасьте подрібненою зеленню, подавайте з овочами або картоплею.
Як приготувати курячу печінку, щоб не була гірка?
Від гіркоти допоможе врятувати і замочування у солоній воді. Продукт потрібно потримати в рідині 15-20 хв, а потім можна смажити або тушити.
Кращі покрокові рецепти з фото: куряча печінка в сметані, куряча печінка в муці, куряча печінка в духовці, салат, паштет з курячої печінки..
Великий вибір смачних домашніх рецептів ‘рецепти з курячою печінкою’: салат з курячою печінкою, паштет з курячою печінкою, котлети з курячою печінкою.
Найпростіше, що можна зробити з курячою печінкою, це просто обсмажити її на пательні. А щоб страва вийшла ще смачнішою, додайте вершкове масло, карамелізовані …