Що входить в салат Цезар з куркою?
Основний набір продуктів:
- куряча грудка – одне велике філе
- пармезан – 40-50 г
- листя салату
- багет або білий батон – півбуханки;
- зубок часнику
- сіль і чорний перець
- олія оливкова – 2-3 ст. л.
- помідори черрі – кілька штук
Як робити заправку до салату Цезар?
Для заправки салату потрібно змішати майонез із лимонним соусом та гірчицею в зернах. Листя салату порвати руками, це запобігти появі гіркоти.
Що треба в салат Цезар?
Салат «Цезар»
- салат сорту ромен — 150 г;
- перепелині яйця — 6 шт.;
- куряче м'ясо — 1 філе;
- бекон — 2–3 слайси;
- помідори черрі — 8 шт.;
- білий хліб або багет;
- пармезан — декілька слайсів;
- салатна заправка Торчин® «Цезар» — 4 ст. л.
Який сир додають до салату Цезар?
Caesar salad) — популярний салат, одна з найвідоміших страв північноамериканської кухні. У класичній версії основними складниками салату є пшеничні крутони (грінки), листя салату-ромен і тертий пармезан, заправлені соусом.
Для салату Цезар найкраще брати салат сорту ромен, так як він має міцні листя, а його горіховий смак дуже гармонійний у цій страві. Утім, можна експериментувати, використовуючи, наприклад, салат айсберг або латук – в цьому випадку салат вийде більш ніжним на смак. Можна навіть додати трохи руколи.
Як приготувати святкову закуску, коли під рукою немає одного з головних м’ясних компонентів? Повірте, ця проблема легко вирішується, та й у вас з’являється можливість створити абсолютно новий салат цезар – без курки, який, як завжди, буде в центрі уваги. Відкладіть паніку в сторону і огляньте свій …
Чи знаєте ви, що справжній салат «Цезар» готується без курки чи креветок? І що варені яйця (ані курячі, ані перепелині) та — Боже збав! — томати в нього не додають? Так, ані звичайні помідори, ані …
Беремо грудку, вмочуємо в яйце, потім в паніровку і кладемо на гарячу сковороду (можна використовувати ту саму, в якій смажили бекон, але додати трохи олії). Смажимо з кожного боку приблизно по 4 хвилини, іноді перевертаючи. Курочка має добре підрум’янитися. Виймаємо, залишаємо трохи охолонути. Поки курка смажиться, …
Цей рецепт салату Цезар ідеально підходить для літніх вечерь або святкових подій. Креветки обсмажуються з часником, а замість класичного листя салату використовується рукола – вона надає пікантної гірчинки. Заправка злегка підкреслює смак морепродуктів, а грінки додають хрумкості.