Для чого збирають каштани в Україні?
Каштани – це корм для тварин. За вмістом білка й жирів, поживних речовин каштани кращі за пшеницю і кукурудзу. В одному кг каштанів міститься 40 г протеїну, 4,8 г кальцію і 1,5 г фосфору, тому їх добре їсть велика й дрібна рогата худоба, птиця.
Що роблять з плодів каштана?
Плоди каштана вживають вареними, смаженими і печеними. Каштани розглядаються, як горіхи. 100 грамів свіжих плодів каштана забезпечують близько 820 кДж (200 ккал) харчової енергії, що набагато менше, ніж волоські горіхи, мигдаль, інші горіхи та сухофрукти (близько 2500 кДж або 600 ккал на 100 г).
Що виробляють з каштанів?
У промисловому виробництві подрібнені каштани використовують як начинку або посипку для тортів, печива, морозива, тістечок, цукерок, в розмеленому вигляді — як замінник кави.
Скільки коштує здати 1 кг каштанів?
В Україні протягом осені у низці міст у пунктах прийому вторсировини почали приймати каштани за 3-8 гривень за кілограм. Також в інтернеті можна продати каштани за більш вигідними цінами – до 12 гривень за кілограм (ціна від однієї тони).
В різних країнах каштан використовується також для виробництва борошна, спирту, кавових і какао замінників, навіть джемів і консервів. Читайте …
Багате на дубильні речовини, має цінну деревину, з якої роблять бочки для вина та використовують як будівельний та столярний ліс. Каштан їстівний — довгожитель, …
Що робитимуть із каштанами, які здали люди. Пояснює керівник Асоціації фермерів Рівненщини Андрій Кузьмич. #shorts #каштани.