Скільки часу стерилізувати літрову банку із помідорами?
Накрийте баночки металевими кришками, поставте їх у каструлю, залийте водою, щоб вона доходила до плічок банок. Щоб банки не лопнули під час стерилізації, покладіть на дно каструлі маленьку тканинну серветку. Після закипання, простерилізуйте банки протягом 10-12 хвилин.
Скільки часу потрібно ошпарювати помідори?
Тому тривалість ошпарювання слід збільшити до 60 секунд.
Скільки стерилізувати 1,5-літрову банку з помідорами?
Час стерилізації банок:
- л – 15-20 хвилин;
- л – 20-25 хвилин;
- л – 30-35 хвилин.
Скільки солі на літр для помідорів?
Як зробити розсіл для помідорів? У теплій рідині розчинити кам'яну сіль, спецдобавки та прянощі. Зазвичай концентрація розчину вказана у рецепті (приблизно 60-70 г солі на 1 л).