Чого багато в помідорах?
Один цілий помідор середнього розміру містить лише 22 калорії, проте він багатий на вітамін C, калій, фолат, вітамін K, бета-каротин та інші поживні речовини.
Що корисного є в помідорах?
Помідор містить в собі 92% води та вітаміни A, C, D, F, K, також всі вітаміни групи В. Також містить в собі кальцій, калій, залізо та магній.
Чому шкідливо їсти помідори?
Помідори є сильним алергеном, тому не потрібно їх споживати схильним до неї людям. Через небезпеку алергії з обережністю додають томати до меню вагітних і жінок, які годують дітей. Щавлева кислота у складі томатів протипоказана людям, які мають пісок і камені в нирках.
Що міститься в томатах?
Плоди містять велику кількість вітамінів (B1, B2, C, P, PP), провітамін A, цукри (2.1—8.8 %), яблучну та цитринову кислоту та мінеральні речовини. Помідори споживають сирими, вареними, соленими, маринованими; з них виготовляють томатний сік, томат-пюре.
Найважливішим інгредієнтом томатів є лікопін Помідори (особливо томатні продукти) є найбагатшим харчовим джерелом лікопіну. Лікопін – це сполука, що належить до …
У томатах досить багато вітамінів В1, В2, В3, В6, В9, Е, але найбільше в них вітаміну С. 100 грамів стиглих помідорів на чверть покривають …
Помідори постачають вітамін А, який підтримує імунну систему, зір та здоров’я шкіри. Вітамін К добрий для наших кісток. А калій в томатах є …