Скільки солі треба на 1 кг грибів?
Перед укладанням грибів у банку або барило їх необхідно промити холодною водою. Якщо ви робите заготовку з валуїв, їх потрібно вимочувати протягом 2-3 діб. Для заготівлі 1 кг грибів потрібні 2 столові ложки солі, 1 шт.
Скільки солі при варінні опеньків?
Варити опеньки слід у трохи підсоленій воді. Так на 1 літр води береться? ст. л. солі.
Скільки солі на кілограм грибів під час засолювання?
Гриби просто очищають від сміття і двічі промивають у холодній підсоленій чи підкисленій воді. Гриби укладають шарами в ємність і солять із розрахунку 30 – 40 г кухонної солі на 1 кг грибів.
Скільки потрібно солі на кг ваги?
У добовому раціоні сучасної людини є близько 10-12 г солі при рекомендованій лікарями безпечній нормі всього 2-4 г. Смертельна доза вважається 3 г на кілограм маси тіла людини, тобто 80-ти кілограмові людині достатньо прийняти 240 г і летальний кінець забезпечений.