Скільки важить 1 кусочок хліба?
Хліб продається на вагу – ціла хлібина важить десь 1,1кг шматочок 0,06кг.
Скільки потрібно борошна на 1 кг хліба?
Рецептура основних сортів пшеничного хліба і хлібобулочних виробів приблизно така, кг: борошно — 100; вода 40 – 70; дріжджі 0,5 -2,5; сіль 1,3 – 2,5; цукор 0 – 20; жир 0 – 13. Для деяких сортів хліба і хлібобулочних виробів потрібні також яйця, родзинки, молоко, мак, ванілін тощо.
Скільки може стояти хліб?
При правильному зберіганні хліб може залишатися свіжим приблизно 3-5 днів. Першим показником того, що хліб свіжий, є його текстура. Коли хліб черствіє, він стає сухим. Поки немає цвілі, хліб безпечний для вживання, хоча він може бути не зовсім приємним на смак, пише Express.
Яка норма хліба в день?
Вчені підрахували, що дорослій людині на добу необхідно з'їдати від 300 до 500 грамів хліба, а при важкій фізичній роботі – навіть 700 грам. Для дітей і підлітків добова доза становить від 150-ти до 400 грамів хліба.
Найменшим у світі хлібом вважається хліб космічний. Це той, який їдять астронавти на борту своїх шатлів. Кожна така хлібинка має розмір звичайної цукерки.
Адже звичайний хліб у космосі може бути небезпечним. У 1965-му році один космонавт проніс потайки на борт сандвіч і крихти хліба через гравітацію розлетілися по …
В Києві музей хлібу відкрився у 1983р. – Народний музей хліба, Київ — фото, опис, адреса Космічний хліб та 200 видів короваїв можна побачити у київському Музеї …