Що таке чабер і чебрець?
Чабер і чебрець – це дві різні спеції. Чабер – це однорічна трав'яниста рослина, яка має ще такі назви як кондари і сатурея. Чебрець – це багаторічний напівчагарник, який по-іншому називають чебрець. Зовні чабер являє собою високий кущ, а чебрець – низьке квітуча рослина, що стелеться по землі.
Що лікує чабер?
В медицині чабер застосовують за тахікардії, запаморочення, захворювань органів шлунково-кишкового тракту, циститу, метеоризму, гострих респіраторних інфекцій тощо. Приправа чабер має багато назв.
Що таке чабер приправа?
Чабер – це спеція, яка використовується в кулінарії для підсилення смаку і аромату страв. Вона отримується з сушених листків і квітів рослини, яка називається смородина чорна (Ribes nigrum).
Як ще називають чебрець?
Назва Інші назви рослини — чабрець, богородична (богородська) трава, чабер, чабрик, чепчик, чебер, чебрик, лимонний душок, боровий перець, мацержанка, жадобнік, мухопал тощо.
Чабер ще називають перцевою травою. Все тому, що він такий же пекучий як чорний перець. Його особливість в тому, що у сухому вигляді аромат набагато сильніший, ніж у свіжому. Чабер …
Чабер (Satureja L.) відноситься до сімейства ясноткових (Lamiaceae L.) і налічує близько 30 видів – однорічні та багаторічні рослини, що розрізняються зовні, смаком і ароматом листя. Чабер нерідко ототожнюють з чебрецем через схожість назв. Однак це різні трави, хоч і належать до одного сімейства.
Чабе́р садови́й, або чабе́р горо́дній, або чабе́р запашни́й (Satureja hortensis) — однорічна рослина родини глухокропивових. Чабер садовий. Біологічна класифікація · редагувати. Царство: Рослини (Plantae). Клада: Судинні рослини (Tracheophyta). Клада: Покритонасінні (Angiosperms). Клада: Евдикоти (Eudicots).