Що можна зробити із чорниці на зиму?
Топ найкращих рецептів заготівлі чорниці на зиму
- Сушена чорниця …
- Заморожена чорниця …
- Чорничний сік.
- Чорничний сироп.
- Чорничне вино.
- Чорничне желе.
- Варення з чорниці …
- Компот із чорниці
Що робити з чорницею взимку?
Захист чорниці взимку шляхом укриття рослин та мульчування навколо них може бути корисним. Важливо, щоб при укритті рослин зберігалося тепло, як у невеликій теплиці. Рама з ПВХ, покрита та надійно закріплена, може досягти цієї мети. Крім того, тримайте рослини вологими.
Чи потрібно мити чорницю перед тим, як заморозити?
Заморожені ягоди краще зберігати протягом 6 місяців, але можна і кілька років. Перед заморожуванням чорницю не потрібно мити. Промивання ягід перед заморожуванням може призвести до того, що вони злипнуться в морозильній камері.
Як краще зберегти чорницю?
Для максимально тривалого зберігання чорниці температура повинна бути приблизно на точці замерзання, а відносна вологість – якомога вище. Чорницю можна зберігати близько 2 тижнів при температурі від -0,50С до 00С і відносної вологості 90-95% (попереднє охолодження важливе!).