Як відкрити шашличну з нуля | Приготування та продаж шашлику


Що потрібно, щоб відкрити шашличну?

По-перше, вам потрібно буде зареєструватися як ФОП (фізична особа-підприємець), і вибрати спрощену систему оподаткування. По-друге, потрібно буде отримати дозвіл на торгівлю від СЕС та пожежного нагляду. Існує два типи шашличних: тимчасові і постійні.

Скільки шашлику на 1 людину?

Для однієї людини ми радимо замовити: Шашлику: 200-300 г Картоплі: 150-200 г

Де можна посмажити шашлик?

Смажити шашлики дозволено:

  • У спеціально відведених пікнікових зонах (наприклад, у парках чи лісах з облаштованими місцями).
  • На приватній території — за умови дотримання правил пожежної безпеки.
  • У місцях, де місцева влада дозволяє розводити вогонь (наприклад, певні зони відпочинку в містах).

Як розрахувати шашлик на людей?

Скільки купити м'яса для шашлику так, щоб усім вистачило та не залишилося зайвого

  1. М'ясо — 500 г на дорослого та 250 г на дитину,
  2. Овочі — 250 г на дорослого та 125 г на дитину,
  3. Хліб — 100 г на дорослого та 50 г на дитину,
  4. Напої безалкогольні — 2 л на дорослого та 2-3 л на дитину.

В новом выпуске вы узнаете, как открыть шашлычную и шаурму. Мы покажем вам необходимое оборудование для приготовления шашлыка, узнаем какие …
В этом выпуске вы узнаете о сезонности шашлычного бизнеса , как он устроен , за какой период платится аренда , во сколько выйдет поставить …
Дізнайтеся як відкрити шашлична. Які потрібні документи, дозволи, обладнання. Як правильно організувати шашликовий бізнес. З чого і як почати свою справу.