Як зберегти свіжі помідори до Нового року?
Помідори добре промийте у холодній воді, висушіть, а потім викладіть до банки. Не забудьте щільно закрити ємність кришкою, закатати її і поставити до темного прохолодного місця. В такому вигляді помідори лежатимуть аж до Нового року і залишатимуться свіжими, наче щойно з грядки.
Як зберігати помідори на зиму?
Викладайте томати в банки рядами, посипаючи кожен шар гірчичним порошком та накриваючи листами паперу. Після того як банки будуть наповнені, закрийте їх кришками і зберігайте у прохолодному та темному місці. Цей спосіб допоможе зберегти навіть стиглі помідори свіжими та привабливими протягом кількох місяців.
Як заморозити свіжі помідори?
Поріжте вимиті сухі помідори кільцями чи півкільцями, викладіть їх на тарілку або дощечку та покладіть до морозилки для заморожування. Потім витягніть заморожені томати, перекладіть до герметичних пакетів і покладіть знову до морозилки на тривале зберігання.
Як зберегти зелені помідори на зиму?
Найкраще зберігати зелені помідори при температурі + 12 ° C і трохи вище. Дозрілі помідори зберігають при + 10° С.
Після охолодження банок, помідори можна перенести для довготривалого зберігання у прохолодне місце, як-от підвал. Взимку, коли захочеться свіжих …
Кожен окремий томат потрібно обгорнути паперовою серветкою. Не забувайте регулярно оглядати помідори в підвалі, щоб вчасно позбутися плоду, який зіпсувався. Річ …
Багато українців роблять саме так – складають томати в тирсу або сіно, потім – в ящики, ховаючи урожай в льох. Для того, щоб результат виправдав …