Як зберігати готову їжу на тиждень?
Готові страви найкраще перекладати в спеціальні харчові контейнери або в емальований посуд із щільно прилеглою кришкою. Якщо таких контейнерів немає, варто упаковати продукти в харчову плівку або фольгу.
Як зберігати готові страви на тиждень?
Якщо ви збираєтеся готувати їжу на тиждень, тримайте в холодильнику лише пару страв на пару днів . Заморозьте все, що буде з'їдено пізніше, наприклад, готові порційні страви або сирі або смажені овочі. Підтримуйте температуру в холодильнику та морозильнику, щоб забезпечити свіжість продуктів.
Скільки днів може зберігатись готова їжа в холодильнику?
7 днів У холодильнику готова їжа зберігатиметься до 5-7 днів, проте все залежить від того, як саме вона оброблена і які продукти включає. Всі ми добре знаємо, що завдяки холодильнику термін зберігання їжі значно зростає. Але як саме?
Яка готова їжа довго не псується?
Рекомендації* для зберігання готової їжі при температурі від –2 °C до +4 °C
| Страва | Термін зберігання |
|---|---|
| М'ясо варене (курка, яловичина, свинина) | 24 години |
| М'ясо смажене або тушковане (яловичина, свинина, птах) | 36 годин |
| Котлети смажені або на пару | 24 години |
| Плов, пельмені, біляші, млинці, пироги з м'ясом | 24 години |