Як розпізнати чи справжній мед?
Ознаки якісного меду
- консистенція меду повинна бути однорідною;
- продукт повинен бути "текучим". Це можна перевірити в домашніх умовах. Наприклад, зачерпнути мед ложкою і подивитися, як він буде стікати. Якісний мед тягнеться плавно і рівно.
- справжній мед викликає незначне першіння в горлі;
- має легкий запах квітів.
Який мед самий смачний?
Найвідоміший квітковий мед Акацієвий. Це поживний та дуже смачний мед, який містить велику кількість ферментів та каротину. Акацієвий мед можна споживати навіть дітям, адже він не викликає алергічних реакцій. Гречаний.
Як виглядає травневий мед?
Як виглядає: прозорий та слабо пахучий у рідкому стані. Швидко кристалізується. В стані загустіння нагадує тісто або сало та набирається активного запаху. Колір: свіжо викачаний продукт має яскраво-жовту або золотисте забарвлення, а коли повністю кристалізувався, він стає блідо жовтим.
Як виглядає гречаний мед?
Гречаний мед має вигляд жовтого до світло-коричневого кольору зі світломедовим відтінком. Консистенція меду може бути рідкою, середньою або густою. Гречаний мед має характерний аромат, що нагадує запах квітів гречки. Смак меду має легку гіркуватість, яка є типовою для цього виду меду.
Склад: Мед натуральний квітковий поліфлорний, лугове різнотрав’я вищого гатунку. Колір: Від світло-жовтого до світло коричневого. Смак: Солодкий, приємний, ніж …
Екологічно чистий луговий мед має унікальний природний аромат і яскраві квіткові смакові нотки. Він чудово доповнить будь-який сніданок і зробить його …
Склад: Мед натуральний квітковий поліфлорний, лугове різнотрав’я вищого гатунку. Колір: Від світло-жовтого до світло коричневого. Смак: Солодкий …
Мед з квітів липи та лугових трав багатий вітамінами, мікроелементами та амінокислотами, які дуже корисні для людського організму. Луговий мед з липою і м’ятою …
Луговий мед має золотисто-жовтий, іноді жовтуватий колір, приємний аромат та смак. Луговий ( «збірний») мед бджоли виробляють з нектару різних …