Чому називається імбирний пряник?
За легендою чернець одного з монастирів Великобританії Патрік помилково додав у тісто порошок імбиру, який йому привезли з Хрестового походу.. Пряне печиво сподобалося ченцям, а згодом і всій Європі. Через 400 років ці ласощі стали ремеслом.
Чому його називають імбирним пряником?
Спочатку термін gingerbread ставився до консервованого імбиру. . Потім він став позначати кондитерський виріб, приготований з медом та прянощами. Gingerbread часто використовується для перекладу французького терміна pain d'épices (дослівно "хліб зі спеціями") або німецького терміна Lebkuchen або Pfefferkuchen (перцевий пряник, буквально: перцевий пиріг).
Звідки традиція пекти імбирні пряники?
За деякими джерелами прообразом імбирних пряників можна вважати коржики, які випікалися ще в Стародавньому Єгипті, до їх складу додавалися різні спеції. Символами Різдва пряники стали набагато пізніше, коли в середні віки з'явилися в Європі.
Чому імбирне печиво називається імбирним?
Імбирне печиво – це тип печива, в якому як основний інгредієнт використовується імбир. Інші інгредієнти – це патока, мед і цукор, що робить ці ласощі дуже солодкими. Проте характерний імбирний смак – це саме те, що принесло печінці широку популярність.