Якого кольору спочатку була морква?
Історія Сучасна садова морква є нащадком дикої, яка і зараз росте в горах Афганістану (стародавньої Бактрії). Коріння дикої моркви тонке, гірке, зазвичай фіолетового кольору. Тож спочатку люди вживали в їжу не коренеплоди, а соковиту зелень моркви.
Коли з’явилася морква?
Археологічні ж дослідження говорять про те, що вирощували моркву набагато раніше – майже за 2 тисячі років до нашої ери. Сучасна морква була завезена в Європу в Х-ХІІІ століттях, а у нас вона з'явилася за часів Київської Русі.
Звідки завезли моркву?
Сьогодні моркву можна побачити по всьому світ, але перші згадки про її культивацію походять з півдня Центральної Азії. Близько трьох тисяч років тому її вирощували на території Афганістану, Туркменістану та Ірану.
Звідки родом морква?
Історія Вважається, що моркву, відому нам сьогодні жовтогарячою, почали вирощувати в районі Афганістану, Ірану та Пакистану, де вона мала темно-фіолетове коріння, зумовлене присутністю пігменту антоціаніну. Темно-червону і фіолетову моркву, як і раніше вирощують в Афганістані й сьогодні.
Більш того, спочатку цей овоч зовсім не був помаранчевим: переважали фіолетові й жовті кольори. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на …
А насіння моркви використовували як ліки і як «антидот» — зокрема для протиотрути, яку пов’язували з іменем понтійського царя Мітрідата VI і яка вже в давнину …
Морква була ліками! У Середньовіччі її використовували для лікування шлункових розладів і навіть як засіб від зміїних укусів. Морква може стати …