Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Чому не можна істи помідори?
Не можна їсти помідори або їсти їх обмежено людям із певними хворобами шлунково-кишкового тракту й нирок. Через підвищення концентрації кислот у помідорах відмовитися від них потрібно в разі артритів, поліартритів і подагри.
Що робити з зеленими помідорами?
Що готують із зелених помідорів Їх також солять, маринують, начиняють, запікають, готують у соусах, роблять з них приправи, кетчуп, варення. Нарізані зелені помідори можна додати до бутербродів, ризото, в тісто для оладок або хліба. Ними можна замінити в рецептах кислі зелені яблука.
Як на українській мові буде помідор?
«Словник української мови» в 11 томах (1970-і–1980-і) пише: ТОМА́Т, ч[оловічий рід]. Таким чином слово томат наслідує всі значення слова помідор: і рослина, і плід.
цілих в’ялених помідорів • нут • лимон • часнику • свіжого базиліка • олії (оливкова, гарбузова або соняшникова) • Вода кімнатної температури перекип’ячена …
Гостра закуска з помідорів: дуже швидкий рецепт ; перець гострий стручковий: 1 шт. ; часник: 5 зубчиків ; яблучний оцет: 30 г ; оливкова олія: 30 г ; цукор: 1 ст. л.
У помідорів видаліть плодоніжку і наріжте великими шматочками. Болгарський перець очистіть від плодоніжок та насіння і наріжте шматочками.