Що подати на гарнір до червоної риби?
А червоні краєвиди риби – жирніше, тому до них краще підбирати легкі овочеві гарніри. Часто ефективний принцип «подібне до подібного». Наприклад, до смаженого судака добре підійде картопля фрі або подача у стилі британського фіш-н-чіпс. До запеченої в духовці рибі підійде картопля в мундирі або печені овочі.
Який гарнір краще до лососю?
Декілька варіантів гарнірів, які підійдуть до лососю:
- Відварена гречка, рис, сочевиця та інші бобові. …
- Відварена картопля, смажена картопля або пюре. …
- Пюре із овочів. …
- Салат з картоплі, помідорів, капусти та грибів. …
- Рагу з тушкованих овочів, гарбуза та моркви. …
- Мариновані чи солоні гриби.
Що краще поєднується із червоною рибою?
Деякі продукти, які добре поєднуються з червоною рибою:
- Овочі. 2 Брокколі, відварена морква, зелений горошок, помідори чері, шпинат, щавель, листя зеленого салату. …
- Яйця. 1 Зварені круто яйця або яйця пашот. …
- Вершкові продукти. …
- Авокадо. …
- Відварений буряк.
Який гарнір найкраще підійде до риби?
На закінчення гарніри для риби можуть бути різними, але головне – вибрати гарнір, який не перебиває смак і аромат риби. Рис, картопля, овочі, гречка, локшина, кукурудза, сочевиця та паста – Це кілька варіантів гарнірів, які можуть добре поєднуватися з рибою.